姜米莲菜

一溪月发布

姜米莲菜

过节吃腻味了大鱼大肉，一盘姜米莲菜，分外受孩子爸和孩子们的喜欢，莲菜爽脆利口，下酒小菜。酸辣口。好吃😋

食材明细

主料

莲菜适量

辅料

姜米莲菜的做法步骤

1.削好洗净的莲菜适量。
2.切成2毫米厚的藕片，浸泡在水中。
3.姜米，花椒，干红椒各适量。
4.另取一盆，姜米，花椒，盐，干红椒掰断放入盆中，白醋适量，盐适量。
5.水开，绰莲菜二三分钟。
6.用漏勺捞至料盆中，盛两勺绰莲菜的水。
7.簸均匀。
8.姜米莲菜就做好了。
9.成品。盛盘时淋上适量香油。

分类：素菜家常菜午餐晚餐

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