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排骨糯米粥
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排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对孕妇来说是很好的补钙食品。对于在怀孕的初期反映厉害的孕妇,不喜油腻,可以把排骨和糯米一起熬成粥来食用,以减少孕妇的油腻感。
中级
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
排骨
100g
糯米
50g
辅料
芹菜粒
20g
配料
水
1000ml
盐
5g
排骨糯米粥的做法步骤
1.
排骨用水清洗干净。
2.
放入锅中加入1000ml清水。
3.
糯米用清水浸泡30分钟。
4.
芹菜切成小粒。
5.
把锅大火烧开,用勺子撇去表面的浮沫。
6.
盖盖转小火煮50分钟。
7.
再放入泡好的糯米。
8.
盖盖继续小火煮40分钟。
9.
最后放入芹菜粒,盐搅匀关火即可。
小窍门&温馨提示
1,熬粥时要用小火。
2,和粥时可以放上些油条块,吃起来别有风味。
分类:
主食
家常菜
儿童
晚餐
名菜
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