自制防潮糖粉

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自制防潮糖粉

烘焙中经常会用到糖粉，实体店买不到，网购又非常不方便，那就自己在家自己制作吧。
一次多做一些放入密封罐保存，可以使用很久啦。

食材明细

主料

白砂糖500g

辅料

玉米淀粉15g

自制防潮糖粉的做法步骤

1.准备白砂糖、玉米淀粉、料理机干磨杯
2.称取500G白砂糖
3.放入15g玉米淀粉
4.将玉米淀粉和白砂糖混合均匀
5.将白砂糖置于料理机的干磨杯中，将干磨杯底座装好，装入料理机卡槽，启动料理机，一般2个10秒即磨好了
6.将杯体翻转打开，就可以看见细腻的糖粉，磨到呈粉末状就可以了

小窍门&温馨提示

1.如果粉末状的糖粉中还有较粗的颗粒，那就是还未磨完全，要重新再研磨。
2.如果还嫌不够细的话，可以用细目的面粉筛将糖粉过筛一遍。
3.最后将磨好的糖粉装入玻璃瓶中保存，使用的时候直接取用就可以了，非常方便。

分类：快手菜

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