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蛋黄焗南瓜条
小象仔
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简单
炒
咸甜
廿分钟
食材明细
主料
南瓜
适量
鸭蛋黄
适量
辅料
色拉油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蛋黄焗南瓜条的做法步骤
1.
将南瓜切成条备用。
2.
准备三个鸭蛋黄。
3.
南瓜条放入锅里焯水。
4.
焯水后捞起备用。
5.
将蛋黄用勺子压碎,准备入锅炒。
6.
锅里放入适当色拉油,倒入准备好的蛋黄翻炒。
7.
然后将事先焯过水的南瓜条放入翻炒。
8.
均匀裹上蛋黄后,加入少许盐和鸡精调味,即可装盘。
9.
南瓜偏甜,鸭蛋黄咸咸的很好吃。
分类:
小吃
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