牛轧糖

• 
  1.将黄油放入锅里小火融化
• 
  2.放入棉花糖，小火不停搅拌
• 
  3.放入甜奶粉不停搅拌
• 
  4.棉花糖和奶粉充分融化成浆糊状后倒入花生搅拌均匀，花生压碎点会更好。
• 
  5.倒入模具中，上面垫上硅胶垫，用擀面杖把表面压平整后放入冰箱冷藏直至凝固。
• 
  6.倒扣模具，把成品切块。
• 
  7.先包一层糯米纸，再包一层糖纸。
• 
  8.手工牛扎糖完成了。

小窍门&温馨提示