剁椒菊花开

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剁椒菊花开

食材明细

主料

辅料

剁椒菊花开的做法步骤

1.材料：剁椒、玉子豆腐、豆腐。
2.把玉子豆腐切段。
3.在顶刀切成细条状，底部不能切断。
4.玉子豆腐、豆腐切好备用。
5.把玉子豆腐蒸5分钟。
6.然后将其整理，均匀围在四周。
7.起锅热油、放入剁椒煸炒。
8.放入豆腐块，加少许水煨制2分钟，并加少许盐调味。
9.将煨制好的豆腐，盛入盘的中间。
10.锅中加鲜汤（可以用浓汤宝调制），烧开、调味。
11.淋入水淀粉勾薄芡。
12.将熬好的芡汁，均匀浇入盘中即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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