百香果皮丹的做法步骤
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1.买新鲜的百香果洗净外皮,我买了14个750克,去外皮和内膜以后是300克
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2.用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉
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3.百香果纵向分成2瓣
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4.把百香果果肉挖出来
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5.百香果的白色内膜撕掉
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6.所有的百香果皮处理干净
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7.用刀把百香果皮切成筷子大小的宽度
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8.切好的百香果皮放入面包桶里
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9.加入210克白砂糖和15克纯的百香果汁(不带籽儿)
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10.用刮刀把百香果皮和糖,果汁混合一下
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11.百香果皮放入面包机,启动年糕程序
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12.面包机加热25分钟后糖彻底融化,煮出红色的糖水
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13.面包机加热到45分钟的时候开始翻炒百香果皮
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14.到26分钟的时候面包机继续加热
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15.设定的年糕程序结束,百香果皮丹就做好了
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16.百香果皮丹取出放入保鲜盒放凉就可以吃了
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17.百香果皮甜而不腻
小窍门&温馨提示
1.百香果尽量的挑选新鲜果,方便去皮
2.没有面包机可以用不粘锅炒,中火炒
3.做好的百香果皮丹在一周内吃完
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