青椒炒三丁

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青椒炒三丁

食材明细

主料

辅料

水淀粉适量

配料

青椒炒三丁的做法步骤

1.青椒、豆干、胡萝卜、黄瓜。
2.将青椒、胡萝卜、黄瓜切丁。
3.把豆干切丁。
4.起锅热油，爆香葱花。
5.放入胡萝卜丁炒熟。
6.放入豆干丁煸炒，加少许生抽。
7.翻炒均匀后，加适量水烧开，煨制2分钟左右。
8.放入青椒丁、黄瓜丁，加盐、味精调味。
9.翻炒均匀，淋入水淀粉勾薄芡。
10.待芡汁糊化，点几滴醋提香，即可关火。
11.出锅装盘。

分类：热菜家常菜老人农家菜午餐

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