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双耳炒肉片
gaopingzhao
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初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
猪肉
120克
干木耳
10克
银耳
10克
辅料
姜
5克
青菜
100克
葱
10克
配料
植物油
25克
盐
3克
料酒
15克
生抽
10克
双耳炒肉片的做法步骤
1.
先把银耳洗净,用水泡发。
2.
黑木耳洗净,用水泡发至软。
3.
摘洗干净,用手撕成小块。
4.
黑木耳摘洗干净,用手撕成小块。
5.
锅里放油,把肉切成片,放入锅中煸炒。
6.
炒至肉片变成白色。
7.
葱、姜切碎,放入锅中煸炒。
8.
放入双耳翻炒。
9.
放入料酒、生抽,翻炒均匀。
10.
放入青菜翻炒。
11.
放入盐、味精调味即可。
12.
出锅装盘即可。
分类:
热菜
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宴客菜
午餐
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