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老鸭汤
澄澄_9mWZBnYm
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很简单的汤,营养美味!
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸭肉
500克
白萝卜
1根
辅料
姜
1块
枸杞
适量
葱
1根
料酒
适量
食盐
适量
花生油
适量
老鸭汤的做法步骤
1.
鸭肉洗净,萝卜去皮切刀块,葱切细,枸杞洗净备用
2.
锅中热油,放入姜片炒香
3.
加入鸭肉,倒入适量料酒翻炒
4.
肉变色后加入少许食盐拌匀
5.
加入萝卜翻炒几下
6.
倒入汤锅中加适量开水小火慢炖
7.
萝卜炖烂后加入枸杞,葱花,加入少量盐拌匀即可出锅
8.
味道特别鲜美
小窍门&温馨提示
炖的时间根据鸭子的老嫩而定。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
老人
秋季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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