【鸭血旺烧丝瓜】

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【鸭血旺烧丝瓜】

食材明细

主料

鸭血旺适量

辅料

丝瓜适量

配料

鸭血旺烧丝瓜的做法步骤

1.主辅料：鸭血旺、丝瓜、葱，剁椒。
2.丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
3.把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。
4.起锅热油，放入葱、剁椒煸炒。
5.放入鸭血旺，开旺火，烹入料酒。
6.加入清水烧开，小火炖制5分钟左右。
7.放入丝瓜块，烧制3分钟。
8.加盐、味精调味，翻炒均匀即可关火。
9.出锅装盘。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

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