卡通冰皮月饼

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  1.准备好食材。
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  2.牛奶放入白砂糖加热至溶化加上植物油充分融合，待烧沸马上关火。
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  3.趁热将糯米粉和澄粉筛入搅成雪花面。
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  4.放入容器中上锅蒸15分钟。
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  5.蒸好后晾凉揉成光滑的面团，分成大小合适的小面团（根据自己模具的克数决定）。
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  6.将紫薯馅也分成大小合适的球状。
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  7.取一小块面团压扁成皮。
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  8.放上紫薯馅。
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  9.收口。
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  10.磨具涂薄薄一层香油，将月饼填入模具压平脱模即可。
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  11.依次做出各种造型的卡通月饼。
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  12.装入月饼盒就可以送人了。

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