红绿双脆

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红绿双脆

很普通的食材，家中都常备的黄瓜和胡萝卜，偶尔换个花样，用刨刀来切，切出的菜片薄的透明，分外香脆诱人。

食材明细

主料

辅料

干红椒适量

配料

红绿双脆的做法步骤

1.黄瓜洗净用刨刀慢慢刨成薄片。
2.刨好后的黄瓜片。
3.胡萝卜也刨成薄片。
4.入锅中焯一下。
5.锅中放适量油，入干红椒炸香。
6.将炸好的辣椒油倒入菜盘中。
7.加适量盐、白醋调匀食用。

分类：家常菜私房菜老人农家菜午餐

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