赛jiye 家肥牛饭

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  1.原料备齐；
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  2.菜切好；
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  3.汁兑好，生抽、老抽、味淋、淀粉、水；
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  4.肥牛片下开水锅，变色捞出；
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  5.捞出沥干；
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  6.热锅凉油，放入葱头炒香；
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  7.放入茴香头炒下，再放肥牛片炒；
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  8.加汁，炒制；
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  9.煲好的米饭；
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  10.盖浇到米饭上，上桌享用。
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  11.肥牛饭的关键调料：味淋，网上都有卖哦。

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