手工酸奶的做法步骤
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1.步骤1:将所有的材料备好,并有沸水将酸奶发酵杯进行冲烫消毒;
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2.步骤2:在酸奶杯里依次加入300ml的凉白开、整袋酸奶粉、7勺白砂糖;
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3.步骤3:盖上盖子用力摇至溶解无颗粒,再加水至500ml处,摇匀;
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4.步骤4:往酸奶机倒入烧开的沸水,至内托顶端;
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5.步骤5:将酸奶杯放入酸奶机内,盖上盖子,静置;
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6.步骤6:等待发酵8-12个小时,呈凝固状态即可;
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7.做好的酸奶,可以放在冰箱冷藏,口感更佳。品尝时,可以加入喜欢的水果、坚果、饼干、麦片等。
小窍门&温馨提示
注:1、晚上做比较好,第二天早上可以直接食用
2、家里有糖尿病病人可以加代糖或者不加糖
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