丝瓜干豆腐

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丝瓜干豆腐

食材明细

主料

辅料

丝瓜干豆腐的做法步骤

1.主辅料：丝瓜、干豆腐（千张、百叶）、葱。
2.丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
3.将干豆腐切象眼片（菱形片）。
4.起锅热油、爆香葱花。
5.放入干豆腐炒匀。
6.烹入生抽。
7.加适量鸡汤或水，炖制3分钟。
8.放入丝瓜片，加盐调味，翻炒均匀。
9.煨制1分钟左右，加味精提鲜。
10.出锅装盘。

分类：热菜家常菜秋季食谱

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