家常臊子面

• 1.将少许猪肉剁碎
• 2.龙豆，西葫芦，豆腐切成小丁，姜葱切碎备用
• 3.木耳泡发
• 4.洗净剁碎
• 5.锅内添适量油
• 6.油热后加入猪肉丁翻炒均匀后，加入老抽，盐，料酒，葱姜花，花椒面
• 7.加入切碎的各种蔬菜丁翻炒致5分熟后，加入开水
• 8.将盛有淀粉的水倒入锅内，一直均匀搅拌
• 9.蒜苗切碎
• 10.将煮好的臊子倒入盆中，放入蒜苗末
• 11.炒锅内添水，烧开
• 12.下面
• 13.捞煮熟的面条，浇臊子，拌匀，滴入少许醋和辣椒油，一碗热气腾腾的臊子面就大功告成了。

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