山药老鸭汤

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  1.准备好原材料；
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  2.鸭肉放入冷水锅中焯水，加入几片姜和高度白酒帮助去腥；
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  3.将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净；
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  4.将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净；
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  5.再加入适量的水，注意煲汤一定要一次性将水加足；
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  6.按下煲汤的功能键（各种锅具鸭子成熟时间不一样）；
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  7.鸭汤煲好前10分钟后加入滚刀山药块，再继续煲至时间到；
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  8.加入盐和胡椒粉调味，盛入钵中，表面撒上小葱末。
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  9.端上桌了。

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