奶香面包

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  1.将材料中除黄油以外的材料按下层液体，中层粉体，上层酵母的顺序放入厨师机中，先低档开始揉面，揉到光滑面团时加入软化的黄油，改用中档继续揉面。
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  2.揉到面团起筋，能拉出大片薄膜为止，就揉好了。
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  3.将面团平均分成三份
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  4.盖上保鲜膜松弛15分钟
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  5.拿一个面团用擀面仗擀成长方形，上面那边稍微薄一点
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  6.从下往上把面团卷起来
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  7.捏好收口哦，一定要捏紧，收口的这面向下放。
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  8.全部的面团都这样整形好，放入学厨法棍模具中
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  9.放烤箱发酵，底下放盆热水，发酵到两倍大。
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  10.拿出面团，筛一层薄薄的面粉，然后用刀片斜着割五个口子。
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  11.烤箱上下火180度预热十分钟，面包放烤箱中层，烤20分钟。注意及时盖锡纸防止上色过深。烤好后拿出晾凉即可。

小窍门&温馨提示