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原味玛德琳
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玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制少油少糖版的玛德琳,朋友们喜欢可以试一下哦。
简单
烤
甜味
数小时
食材明细
主料
低粉
55克
泡打粉
1克
鸡蛋
1个
白糖
40克
辅料
纯牛奶
20克
玉米油
30克
原味玛德琳的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
全蛋配入白糖打至糖化。
3.
再将牛奶加入继续打至融合。
4.
将低粉及泡打粉加入,拌至无干粉状。
5.
再将玉米油加入拌至融合。
6.
将拌好的蛋糕糊入裱花袋里,冷藏一小时。
7.
预热好烤箱,再将拌好的蛋糕糊加至在模具里。
8.
入烤箱150度烤制25分钟。
9.
这样子一份原味玛德琳就完成了。
分类:
烘焙
甜品
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