茄汁丝瓜

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茄汁丝瓜

食材明细

主料

辅料

茄汁丝瓜的做法步骤

1.主辅料：丝瓜、西红柿、洋葱。
2.把丝瓜去皮、切片。
3.把西红柿去皮切粒、洋葱切粒。
4.起锅热油，放入洋葱粒煸炒出香味。
5.再放入西红柿粒煸炒。
6.加适量水熬制5分钟，浓稠后即成茄汁。
7.放入丝瓜片，煨制2分钟，至丝瓜熟透。加盐、白糖、味精调味。
8.翻炒均匀后，加少许玫瑰醋提香。
9.出锅装盘。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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