黑木耳拌荷兰豆

1.把黑木耳泡发洗净后剪掉头子，荷兰豆也洗净切成两段

2.先将荷兰豆放入锅里烧开一分钟内捞起，接着放入黑木耳煮三分钟捞起，分别都要过凉水

3.将蒜，姜，切丝，红椒切丝（喜欢辣的可以放朝天椒），

4.锅里放油，烧热，放入红椒丝，蒜，姜，盐，爆香，关火。将黑木耳沥干水，和荷兰豆一起放入锅里，加生抽，香醋拌匀即可