西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤
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1.牛腩肉切麻将块,起锅烧水,水里放一茶匙料酒,水开焯牛肉,牛肉煮出血沫捞出冲洗干净。
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2.牛肉块入电压力锅,多放些水,放葱姜,启动煮饭程序煮一下。
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3.煮好的牛肉汤备用。
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4.西红柿去皮切块备用。
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5.番茄黄豆罐头。
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6.起煮锅烧油爆香葱白,放入西红柿块和半茶匙糖,一小勺盐,煸炒出红油。
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7.放入一茶匙番茄酱。
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8.放入煮好的牛肉块和汤煮开。
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9.放入半瓶番茄黄豆罐头,试下味道最后调味。
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10.再次煮开,关火撒葱叶。
小窍门&温馨提示
由于我超喜欢西红柿酸甜的味道,所以格外加了番茄酱进去,不喜欢可以不加。
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