蒜香大头虾

小耿妈妈发布

蒜香大头虾

食材明细

主料

大头虾500克

辅料

蒜头50克

配料

蒜香大头虾的做法步骤

1.准备的用料。
2..大头虾去头尾，从尾部中间剪开，去虾线。
3.生姜，葱准备好。
4.处理好的虾洗净，沥干，加姜片，葱段，料酒，鸡精，盐腌制半小时。
5.蒜头去皮，剁碎。
6.油烧五成热，把腌好的虾捞出控干放油锅里面炸透。
7.捞出沥干油分。
8.留一点炸虾的油，小火煸炒蒜末。
9.等蒜末微微发黄的时候加入炸好的虾。
10.加点盐一起翻炒两三分钟就可以。

分类：家常菜私房菜老人夜宵朋友聚餐秋季食谱

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