杏仁奶冻

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  1.琼脂洗净，清水浸泡40分钟。
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  2.杏仁加少许水放搅拌机，搅碎。放碗里备用。
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  3.锅中放冰糖，琼脂。
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  4.加入适量水。
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  5.再加入搅碎的杏仁儿，开中火煮至琼脂溶化。
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  6.鲜奶倒入盆中，放入杏仁霜，搅拌均匀。
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  7.将调好的鲜奶和杏仁霜倒入锅中。
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  8.再次开锅后，即可关火
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  9.盛入容器中放冰箱冷却后，即可。

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