孜然烤鸡腿的做法步骤
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1.准备新鲜的鸡腿,如果是速冻鸡腿需要解冻;
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2.鸡腿洗净,沿着鸡腿骨二边剥开;PS:这样入味,容易烤
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3.鸡腿剥开之后放盐腌制,手不断按摩鸡腿,把盐水倒掉;
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4.把孜然烤肉酱与鸡腿拌均腌制30分钟;
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5.腌制好的鸡腿用牙签撑开;
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6.烤盘垫入铝箔纸,把鸡腿放入烤盘;
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7.烤箱预热,180度,烤25分钟;PS:每个烤箱不同,温度和时间略有差异。
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8.孜然香的烤鸡腿出炉了。
小窍门&温馨提示
1.鸡腿中间剥开容易入味且烤的时间快;
2.腌制鸡腿之前要用盐按摩鸡腿;
3.孜然烤肉酱腌制的时间要足够,才入味;
4.每个烤箱不同,时间和温度略有差异。
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