皮蛋瘦肉蛋花粥

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皮蛋瘦肉蛋花粥

喜欢美食，经常在美食天下看看有什么喜欢的美食，这几天因为女儿矫正牙齿，不能吃米饭，所以就烧了这皮蛋瘦肉蛋花粥，也是随意的想出来的搭配，觉得味道很鲜美，就跟大家一起分享一下。

食材明细

主料

辅料

葱花适量

配料

料酒适量
味精适量
方便面调味料适量

皮蛋瘦肉蛋花粥的做法步骤

1.肉沫加入料酒、盐拌匀，放锅里加入冷水，烧开，除去上面的浮沫
2.加入打好的蛋液，用勺子搅拌一下，把蛋花搅散
3.加入烧好的稀饭，用勺子搅拌均匀
4.加入皮蛋丁，用勺子搅拌半分钟左右
5.加入豆芽，不喜欢豆芽的也可以不加
6.加点葱花，又香又美味的皮蛋瘦肉蛋花粥就新鲜出炉了。

分类：粥

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