用属于金秋的颜色来期待秋天------------南瓜芝士蛋糕

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  1.把奶油奶酪从冰箱里拿出来放在大碗里软化。
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  2.准备好消化饼干，这次买的消化饼干比上次颜色深点，颜色对比好些。
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  3.把饼干装进保鲜袋，用擀面杖碾成粉末状。
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  4.尽量碎一些，这样在烤好后切的时候不易碎。
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  5.把黄油加热使其融化成液态。
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  6.把压好的饼干倒入。
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  7.用工具或者是手把黄油和饼干粉末完全混合均匀，我用的是手，感觉更均匀一些。
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  8.然后把混合好的饼干倒入圆模里，用勺子背部尽量压紧压平，然后放入冰箱冷藏。
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  9.在奶油奶酪里加入细砂糖。
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  10.用打蛋器打至顺滑的状态。
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  11.奶酪里加入鸡蛋及蛋黄。
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  12.用打蛋器搅打均匀。
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  13.把南瓜蒸好，火开后大概蒸20分钟，总之要蒸软，然后把南瓜压成南瓜泥。
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  14.把南瓜泥倒进奶酪糊里，用打蛋器搅打均匀。
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  15.加入牛奶，再搅打均匀，奶酪糊就完全做好了。
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  16.把奶酪糊倒在饼干底上面，放在烤箱里水浴法烤65分钟。
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  17.烤好后的蛋糕待冷却后，放入冰箱冷藏至少4个小时以上，我是隔夜再拿出来的脱模的。

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