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海苔小麻花
吃好吃的喽520
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做了烤箱版本的小麻花,里面裹的海苔碎,不用油炸,减少了油脂的过量摄入,更加健康~
简单
烘焙
甜味
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
低筋面粉
100g
海苔
5g
辅料
白砂糖
30g
黄油
20g
海苔小麻花的做法步骤
1.
打一个鸡蛋。
2.
放入低筋面粉。
3.
称取白砂糖。
4.
放入海苔碎。
5.
添加少许的牛奶,面稍微成团就可以了,不要过度的揉。
6.
放入室温软化的黄油。
7.
揉至黄油完全吸收到面团中,就可以了。
8.
将面团搓成均匀的长条,切成大小一样的小剂子。
9.
将小剂子搓长,对折放好。
10.
抓住收口处,顺着一个方向卷就可以了。
11.
做好所有的小麻花。
12.
预热烤箱,上火170度,下火160度,15分钟左右。
13.
烤好以后再焖几分钟。
14.
小麻花要完全放凉。
15.
酥酥脆脆的~
16.
开吃啦~
小窍门&温馨提示
1.面团不要过度的揉,避免起筋,影响口感。
2.烤箱设置仅供参考。
分类:
烘焙
零食
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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