草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤
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1.4个蛋清加盐、白醋,分3次加30克细砂糖,打发。
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2.混合4个蛋黄、低粉、酸奶、玉米油、10克细砂糖。
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3.取3分之1蛋清,加入蛋黄糊中,拌匀。
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4.将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清,拌匀。
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5.将蛋糕糊装入裱花袋,挤直径大约十厘米的饼状。放入烤箱中层,170度,上下火烤10分钟。
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6.切草莓。
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7.烤好的蛋糕。
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8.100克淡奶油加10克细砂糖打发,先挤一些淡奶油,再放草莓。
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9.成品,两口吃掉一个哦!
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10.很漂亮。
小窍门&温馨提示
各家烤箱大小不同,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
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