鸡心烧豆角

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鸡心烧豆角

食材明细

主料

辅料

葱适量

配料

鸡心烧豆角的做法步骤

1.鸡心100g、豆角500g、葱姜。
2.鸡心冷水入锅，烧开、飞水、洗净，备用。
3.起锅热油、爆香葱姜。
4.放入备用的鸡心。
5.烹入料酒，去腥。
6.加少许酱油。
7.翻炒均匀。
8.放入豆角，炒至塌秧。
9.加适量清水，炖制10分钟左右，期间要翻动。
10.加盐、味精调味，再炖制1分钟左右，使其入味。
11.出锅装盘。

分类：家常菜私房菜儿童老人春季食谱宴客菜午餐

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