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心形饼干
柔蓝水晶
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嘴馋了吃什么好呢,做这么一款小饼干,可以吃好几天哦,又香又酥又脆,可以搭配一杯咖啡或是奶茶,下午茶就有了,一边上网一边来几块,很好吃的,而且春游带上也很方便。
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
160g
鸡蛋
1个
黄油
50g
辅料
糖
45g
心形饼干的做法步骤
1.
黄油放到室温软化。
2.
加入糖,先用电动打蛋器低速搅打几十秒。
3.
然后用中速打发至体积变大。
4.
分次加入蛋液,打至体积变大。
5.
筛入低筋面粉。
6.
用手揉成团,看不到干粉。放入冰箱冷藏一小时。
7.
取出后压平,用模具压出形状。
8.
全部压好。
9.
放入烤箱,170度烤20分钟。
小窍门&温馨提示
取出后晾凉再把饼干取下来,刚烤好的饼干是软的,凉后就变硬了。
分类:
烘焙
下午茶
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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