海带炖土豆

• 1.新鲜海带不要洗直接入蒸锅。
• 2.锅开上汽后蒸15分至20分，海带颜色变绿，用指甲轻轻就能掐烂就好了。
• 3.海带用流水冲洗，正反面褶皱都要冲洗干净，横切成段。
• 4.挑一片把其他的海带段卷成卷方便切成条。
• 5.土豆去皮切粗条，五花肉切粗丝，葱姜切段。我把肥肉挑出来单独切了。
• 6.起锅下少许油，先下肥肉条煸炒出油，再下瘦肉条。
• 7.瘦肉条炒白后下葱姜和花椒粉。
• 8.放入土豆条和一勺酱油一勺老抽。
• 9.翻炒均匀后放海带和两勺盐。调料盒自带的小勺
• 10.再次翻炒均匀放水，水与食材持平，汤开后尝味道淡了放盐，这个菜咸味一定要够，改中小火慢炖。
• 11.土豆熟透就可以关火了，撒葱花。

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