红烧排骨

1.排骨焯水捞出，（老抽，醋，料酒，冰糖，生抽放一个碗里

2.炒锅放油烧热放调料（花椒，大料，大茴香，辣椒、姜、香叶）放锅里在放排骨煸炒出油放碗里的汤料，添水，大火烧开转小火

3.半小时后放盐待10分钟大火烧干出锅