柔软的春饼

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  1.食材图
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  2.先把面粉用开水搅拌成絮状物
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  3.揉成面团饧10分钟
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  4.加上一小勺冷水把它柔光了在饧1个小时
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  5.饧好了撒点干粉放案子上柔光成长条
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  6.分成小份，一个大约35克
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  7.压成饼抹一层油薄薄一层就行
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  8.两张对叠，或者三张以上也行
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  9.用擀面棍干成薄薄的饼子
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  10.放入开水的蒸锅里大火蒸15分钟
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  11.蒸熟后小心把它们分开就好了，分饼时要温柔的点不然很容易撕破的
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  12.可以说是薄如纸，软如丝绸
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  13.卷上菜就可以吃了，我这比较简单，就放了火腿丝，黄瓜丝，和葱丝
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  14.成品图
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  15.成品图

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