茄汁魔芋块

• 1.魔芋洗净去皮，切成2公分宽条上锅蒸大约10分钟至熟，能用筷子穿透即可
• 2.将魔芋条改刀成2公分见方小块，裹上生粉
• 3.锅内倒入适量油，中火将魔芋块煎至微黄
• 4.另起油锅，放入番茄酱，加适量糖、泰国甜酸酱炒香，和魔芋块拌匀即可

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