红红火火过个年——茄汁肥牛

泡沫之肥发布

红红火火过个年——茄汁肥牛

过年之后大鱼大肉吃腻了，想吃清淡的汤类。

食材明细

主料

辅料

茄汁肥牛的做法步骤

1.准备西红柿2个、肥牛片150克。
2.西红柿去皮切小块。煮锅坐水，水开后放入肥牛片，用筷子拨散，肥牛片变色后捞出。
3.锅中倒入油，将西红柿放入煸炒。放入番茄酱3大勺，煸炒均匀。
4.在锅中倒入适量水，放入1勺匙盐、2大勺白糖，大火烧开。水开后，将肥牛片放入锅中。然后淋入香油即可出锅。

分类：热菜家常菜

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