【东北】炒黑白菜

• 1.主辅料：大白菜、泡发黑木耳、
• 2.把大白菜洗净、切片。
• 3.锅烧开水，放入白菜片焯至断生，捞出过冷水。
• 4.攥干水分，备用。
• 5.热油，炒香葱花。
• 6.放入黑木耳翻炒。
• 7.烹入生抽。
• 8.放入备用的白菜片。
• 9.旺火翻炒均匀。
• 10.加盐调味，炒匀即可关火。
• 11.出锅装盘，即可上桌食用。

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