【山东】卷心菜酥饺

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  1.面粉加入水揉成面团醒一会。
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  2.猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。
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  3.卷心菜洗净切碎，加入盐腌出水。挤干水分。
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  4.葱剁碎。
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  5.所有材料放入干净盆中，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油调匀成馅。
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  6.面团醒好后揉成长条，切成剂子，擀成饼。
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  7.取一个饼，放入馅料。
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  8.包成扁饺子状。
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  9.不粘锅倒入油，放入包好的饺子。
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  10.煎至两面金黄即可。

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