【广东】金鸡刨豆干

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  1.西兰花焯水2、3分钟，过冷水只取花的部分，一块豆干；
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  2.西兰花和豆干切碎；
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  3.准备盐、花椒油、香油、糖；
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  4.加一点儿盐、1小勺花椒油、1小勺香油、半小勺糖，拌匀；
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  5.拌匀后，分别装在两个烤碗里压实；
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  6.成品图
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  7.也可以倒扣在盘子里，简单吧！

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