【上海】照烧三文鱼

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  1.三文鱼身上抹上少许盐和黑胡椒；
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  2.生抽、红糖、水和油混合成调味汁；
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  3.将三文鱼放入容器里，倒入调味汁，放入冰箱腌制2小时；
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  4.烤箱预热185度，容器外面包一层锡纸，放入烤箱烤20分钟，最后5分钟时取出刷一层生抽。

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