【辽宁】西兰花杏鲍菇

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  1.杏鲍菇一个
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  2.西兰花一个
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  3.将杏鲍菇和胡萝卜切好备用
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  4.西兰花放盐水中浸泡一会
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  5.锅里烧开水，加几滴植物油和少许盐，烫一下杏鲍菇和胡萝卜，然后捞出控干
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  6.下西兰花，煮2到3分钟，捞出控干。
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  7.锅里加底油，葱姜蒜炝锅
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  8.下杏鲍菇和胡萝卜快速翻炒
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  9.加盐，生抽，然后水淀粉勾芡，芡汁多点，不宜太浓厚。
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  10.装盘，多余的芡汁浇到西兰花上。

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