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【辽宁】家常圆白菜
小草根家庭美食
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最普通的菜,最家常的菜,最贴近老百姓的餐桌,你做,我做,我们一起来制作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一辈子的饭,难道不是吗?平平常常才是真,家常菜才是我们的最爱:
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
圆白菜
400克
干辣椒
3个
辅料
葱花
适量
姜末
适量
蒜末
适量
白糖
2勺
白醋
1勺
酱油
适量
盐
适量
家常圆白菜的做法步骤
1.
圆白菜洗净撕开,控水。
2.
白糖和醋的比例是2:1混合好
3.
葱姜蒜切好备用
4.
锅里加底油,六成油温,下葱姜蒜和干辣椒炝锅,能吃辣的,多加辣椒。出香味。
5.
然后加圆白菜
6.
快速翻炒,加糖醋汁,酱油和适量的盐
7.
翻勺出锅
8.
装盘
小窍门&温馨提示
放糖醋的菜,尽量不要加鸡精,味精等提鲜的调料,此菜盐不适合太多。
分类:
热菜
家常菜
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