【山西】可乐鸡翅

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  1.鸡翅里加入味极鲜、胡椒粉、料酒腌制，最好腌制一小时。
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  2.锅里倒入油，放入花椒、八角炸香。
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  3.放入鸡翅，将两面煎至变色，同时放入姜。
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  4.倒入半罐可乐。
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  5.大火烧开，转中火炖至汤汁收干。
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  6.出锅前再淋一点味极鲜。

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