王氏宫爆鸡丁

1.把鸡胸脯肉切成丁拌上料酒花椒粉盐老抽腌十五分钟

2.切胡萝卜丁切黄瓜丁炒花生米晾凉

3.油烧开放入红辣椒借味放入葱段炒香

4.放鸡肉炒熟再放胡萝卜丁黄瓜丁翻炒之后最关键的哦（一个小盘放点水倒入老抽倒入料酒倒入淀粉）勾芡上色放入花生米炒五分钟出锅即可肉质鲜嫩

5.成品