【东北】咸火腿丝瓜片

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  1.主辅料：咸火腿、丝瓜
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  2.把咸火腿切片。
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  3.丝瓜洗净去皮。
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  4.然后刨成长长的薄片。
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  5.锅烧开水，放入浓缩高汤。
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  6.放入火腿、葱花。
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  7.烧开后小火煮制1分钟。
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  8.放入丝瓜片。
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  9.旺火烧开。
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  10.加少许盐提味。
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  11.再次烧开即可关火。
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  12.出锅装盘，即可上桌。

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