白菜肉蒸饺

1.将面粉和成较软的面团，盖盖子，醒30分钟

2.后腿肉绞成肉馅，白菜切碎，挤掉适量水分，放入盐，酱油，葱碎，五香粉，香油，搅拌均匀

3.醒好的面团分成小剂子

4.包成饺子（因为是蒸饺，所以要比煮饺稍微大一点点），皮要擀的薄一点

5.放入蒸锅大火蒸15分钟

6.薄薄的皮，满满的馅，咬一口直流汁