【东北】虾皮炖丝瓜

• 1.主辅料：丝瓜、虾皮
• 2.把丝瓜洗净、去皮、切条。
• 3.热油，炒香葱花。
• 4.放入丝瓜条。
• 5.旺火，反复翻炒。
• 6.炒制到丝瓜条塌秧发蔫，放入虾皮。
• 7.加盐调味，继续翻炒。
• 8.加少许水，炖制2分钟，即可关火。
• 9.出锅装盘，即可上桌。

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