【广东】蒜蓉扇贝粉丝​

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  1.准备所有食材
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  2.扇贝柱用料酒、盐、姜粉腌一下。
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  3.粉丝水锅烫一下
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  4.炒锅倒入适量亚麻籽油温热。把蒜末微炒备用
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  5.把粉丝卷在扇贝壳里，再放上扇贝柱
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  6.把炒过的蒜末一起放入，上笼屉蒸大约5分钟多点儿吧。
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  7.热油炸香辣椒，烧在蒸出锅的扇贝上。
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  8.或再备葱花、酱油、亚麻籽油调汁儿浇到扇贝上食用。

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