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【东北】土豆烧兔肉
馋嘴乐
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这道“土豆烧兔肉”口感软糯、味道香浓,做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用,软糯的土豆有一股浓郁兔肉香味,再搭配一碗白米饭,真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。
简单
烧
五香
廿分钟
食材明细
主料
土豆
2个
熟兔肉
1碗
辅料
油
1汤匙
盐
5克
葱
适量
生抽
1汤匙
土豆烧兔肉的做法步骤
1.
主辅料:土豆、熟兔肉
2.
把土豆去皮洗净切块。
3.
热油,放入葱花爆锅。
4.
放入土豆块。
5.
翻炒均匀后,加适量生抽。
6.
加入清水。
7.
烧开后,小火烧制10分钟左右。
8.
放入兔肉。
9.
加盐调味。继续烧制土豆软烂
10.
旺火收汁,即可关火。
11.
出锅装盘,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、因为兔肉是熟的,只要把土豆烧好就可以了。
2、也可以用红烧肉代替兔肉。
分类:
热菜
家常菜
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